Pouilly Fumé 2024 – Domaine Jean Pierre Bailly
Découvrez ce Pouilly Fumé Tradition subtil et raffiné plusieurs fois médaillé d’or au Concours des Vignerons indépendants 2024 et au mondial des Féminalise à Beaune.
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Loire
- AOC : Pouilly Fumé
- Cépages : 100% Sauvignon blanc
- Vinification : En cuves inox
- Viticulture : Raisonnée
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune or pâle, limpide et brillante aux reflets verts.
Nez
Nez élégant et complexe, fleurs blanches, agrumes et pierre à fusil, puis une petite touche gourmande d’abricot.
Bouche
Bouche vive, harmonieuse et persistante qui tient les promesses du nez, généreux arômes de fleurs blanches et agrumes
Service – Garde
Température de service idéale : 10-12 °C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les 5 ans
Accords mets-vins
Très agréable à l’apéritif. Se marie superbement avec des coquillages et des crustacés, des poissons grillés ou à la plancha, magnifique sur des fromages de chèvre frais.
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