POUILLY FUMÉ Cuvée Spéciale 2020 – Jean Pierre Bailly
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Viticulture raisonnée
Cette Cuvée Spéciale issue d’une parcelle de 0.5 ha et de la sélection des meilleurs jus de Sauvignon blanc vous surprendra par sa palette aromatique et par son intensité gustative
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Loire
- AOC : Pouilly Fumé
- Cépages : 100% Sauvignon blanc
- Vinification : Élevé 12 mois sur lies fines en fûts de chêne
- Viticulture : Raisonnée
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13.7% vol
30,00 € TTC - Prix total sans la TVA : 25,64 €
Pouilly Fumé « Cuvée Spéciale » 2020 – Domaine Jean Pierre Bailly
Cette Cuvée Spéciale issue d’une parcelle de 0.5 ha et de la sélection des meilleurs jus de Sauvignon blanc vous surprendra par sa palette aromatique et par son intensité gustative
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Loire
- AOC : Pouilly Fumé
- Cépages : 100% Sauvignon blanc
- Vinification : Élevé 12 mois sur lies fines en fûts de chêne
- Viticulture : Raisonnée
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13.7% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune or pâle
Nez
Nez intense et complexe
Bouche
Bouche riche et complexe, belle longueur en bouche, boisé parfaitement maîtrisé
Service – Garde
Température de service idéale : 12-13°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les 8 ans
Accords mets-vins
A déguster avec un carpaccio de St Jacques à l’huile de truffe par exemple, des poissons en sauce , des volailles à la crème, des plats truffés ou une viande blanche.
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
Parce que nous sélectionnons uniquement des cuvées qui respectent le terroir et le savoir-faire des vignerons indépendants.
Livraison rapide dans tout le Luxembourg (72 h max) et conseils personnalisés.
Pouilly Fumé « Cuvée Spéciale » 2020 – Domaine Jean Pierre Bailly
Cette Cuvée Spéciale issue d’une parcelle de 0.5 ha et de la sélection des meilleurs jus de Sauvignon blanc vous surprendra par sa palette aromatique et par son intensité gustative
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Loire
- AOC : Pouilly Fumé
- Cépages : 100% Sauvignon blanc
- Vinification : Élevé 12 mois sur lies fines en fûts de chêne
- Viticulture : Raisonnée
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13.7% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune or pâle
Nez
Nez intense et complexe
Bouche
Bouche riche et complexe, belle longueur en bouche, boisé parfaitement maîtrisé
Service – Garde
Température de service idéale : 12-13°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les 8 ans
Accords mets-vins
A déguster avec un carpaccio de St Jacques à l’huile de truffe par exemple, des poissons en sauce , des volailles à la crème, des plats truffés ou une viande blanche.
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
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Le Domaine JP Bailly
Le vigneron
Les Bailly sont vignerons depuis 6 générations. Le Domaine Bailly cultive avec passion ses 18 hectares de vignes sur les côteaux de Pouilly-Fumé. Depuis 2000, à la suite de son père Jean-Pierre, Patrice exploite le Domaine d’où il tire un vin réputé pour ses arômes fruités qui font le charme de ce Pouilly-Fumé.Le vignoble
C’est en plein cœur du vignoble du Pouilly Fumé, entre les trois communes de Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain et Pouilly-sur-Loire que se trouve le Domaine JP Bailly. Les vignes âgées de 10 à 40 ans sont toutes situées sur des côteaux comptant parmi les meilleurs du vignoble du Pouilly-Fumé. Le domaine exploite environ 18 à 19 hectares de vignerons plantés en Sauvignon (et cépages locaux) sur des sols argilo-calcaires et marnes kimméridgiennes qui sont les terroirs de prédilection de l’appellation. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)L'AOC Pouilly Fumé
L'AOC Pouilly-Fumé (ou Blanc-Fumé de Pouilly) est une appellation d'origine contrôlée de la Vallée de la Loire. Le vignoble est situé sur la rive droite de la Loire dans le département de la Nièvre, autour de Pouilly-sur-Loire, en face de Sancerre. En 2027, le vignoble de Pouilly célébrera un anniversaire exceptionnel : 90 ans depuis la reconnaissance de l’appellation d’origine contrôlée, en 1937.| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépages | 100% Sauvignon blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Degré | 13,70 % vol |
| Domaine | Domaine Jean Pierre Bailly |
| Millésime | 2020 |
| Région | Loire |
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