POMEROL 2020 – Château La Truffe

 

Le Château La Truffe

Le vigneron

Le Château La Truffe situé dans la région de Bordeaux, sur la rive droite,fait partie du vignoble de la famille JP Garde, et son histoire est celle d’un patrimoine familial précieux, cultivé avec amour depuis le milieu du 19ème siècle. C’est un récit de respect pour la terre, transmis comme un trésor de génération en génération. Une histoire qui a commencé avec l’ arrière-grand-père, et dont le chapitre actuel est écrit par ses arrières-arrières petits-enfants. Initialement, la propriété était dédiée à la polyculture et dans les années 60 qu’ils ont choisi de se dédier exclusivement à la vigne. Depuis lorsMonsieur Garde a passé plus de quatre décennies à enrichir le vignoble et à moderniser l exploitation. Le respect de la biodiversité et la promotion de pratiques durables font partie intégrante de la philosophie de ce vigneron. Bien avant 2015, il a mis en œuvre des stratégies visant à préserver l'environnement tout en assurant la prospérité de notre exploitation : engagement pour la biodiversité, réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires, une fertilisation raisonnée et une meilleure gestion de l’eau a été récompensé par la certification environnementale HVE 3.

Le vignoble

Patrimoine familial précieux de la famille Garde, cultivé avec amour depuis le milieu du 19ème siècle, ce vignoble a été transmis comme un trésor depuis cinq générations. Les vignes de 45 ans d'âge à l'origine de ce Pomerol se trouvent sur une parcelle de 2.35 hectares. Le terroir est constitué d’un patchwork de graves, de sables, d’argiles et d'un sous-sol célèbre riche en oxydes de fer appelé la « crasse de fer ».

L'AOC Pomerol

L'appellation Pomerol est une prestigieuse AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) de vins rouges située sur la rive droite du vignoble de Bordeaux (dans le Libournais). C’est l’une des plus petites appellations de Bordeaux en superficie. Un des vins le plus célèbre de cette appellation est notamment le Petrus.