Corbières blanc Tradition 2023 – Château la Bastide
Cette cuvée du Château La Bastide vaut le détour ! Elle allie puissance, caractère et une puissance aromatique surprenante
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Languedoc
- AOC : Corbières
- Cépages : 50% Roussanne, 25% Vermentino, 25% Bourboulenc
- Vinification : Elevé sur lies fines pendant six mois avec bâtonnage deux fois par semaine
- Viticulture : En conversion BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 14% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune pâle, reflets verts.
Nez
Nez intense, fleurs blanches, vanillé, citron vert.
Bouche
Bel équilibre acide, gras et rond, final vanillé, fumé.
Service – Garde
Température de service idéale : 8-10°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et avant 2028
Accords mets-vins
Accompagnera les poissons en sauce, volailles et viandes blanches.
Se révèle très agréable à l’apéritif.
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