EIDOS ROUGE 2019
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Viticulture raisonnée
Château La Bastide
Type de vin: Vins rouge
Millésime: 2019
Appellation: AOP CORBIÈRES
Cépages: 80% Syrah, 20% Grenache
Région: LANGUEDOC ROUSSILLON
Contenance: 75 cl
Degré: 15 %vol
23,99 € TTC - Prix total sans la TVA : 20,50 €
Château La Bastide
Type de vin: Vins rouge
Millésime: 2019
Appellation: AOP CORBIÈRES
Cépages: 80% Syrah, 20% Grenache
Région: LANGUEDOC ROUSSILLON
Contenance: 75 cl
Degré: 15 %volEidos est un grand vin rouge du Languedoc, élevé 12 mois dans des barriques bordelaises en chêne français et vinifié par Madame Gao, une passionnée. Les raisins issus des vignes les plus âgées du domaine, 45 à 50 ans, sont cueillis manuellement à l’optimum de l’équilibre maturité-acidité en cagette de 10 kg et les grains sont égrenés puis triés manuellement.
Situé sur la commune d’Escales, au nord de la zone d’AOP Corbières, dans le département de l’Aude, le Château La Bastide est niché dans un cadre de verdure aux essences maritimes, et était déjà signalé sur les relevés topographiques de 1770. Remanié à plusieurs reprises, il offre aujourd’hui un cachet unique au domaine qui s’étend sur 180 Ha, dont 60 Ha en zone d’Appellation d’Origine Protégée Corbières, IGP Aude Hauterive et Pays d’Oc.
Madame Gao, très soucieuse de la qualité des raisins et du respect de l’environnement a entrepris une culture raisonnée, favorisant la vie des sols et l’expression du terroir. Depuis 2019, le Château La Bastide a obtenu la certification du label HVE3 et depuis 2021, ils sont en marche vers la conversion en bio.
Château La Bastide
Type de vin: Vins rouge
Millésime: 2019
Appellation: AOP CORBIÈRES
Cépages: 80% Syrah, 20% Grenache
Région: LANGUEDOC ROUSSILLON
Contenance: 75 cl
Degré: 15 %volEidos est un grand vin rouge du Languedoc, élevé 12 mois dans des barriques bordelaises en chêne français et vinifié par Madame Gao, une passionnée. Les raisins issus des vignes les plus âgées du domaine, 45 à 50 ans, sont cueillis manuellement à l’optimum de l’équilibre maturité-acidité en cagette de 10 kg et les grains sont égrenés puis triés manuellement.
Situé sur la commune d’Escales, au nord de la zone d’AOP Corbières, dans le département de l’Aude, le Château La Bastide est niché dans un cadre de verdure aux essences maritimes, et était déjà signalé sur les relevés topographiques de 1770. Remanié à plusieurs reprises, il offre aujourd’hui un cachet unique au domaine qui s’étend sur 180 Ha, dont 60 Ha en zone d’Appellation d’Origine Protégée Corbières, IGP Aude Hauterive et Pays d’Oc.
Madame Gao, très soucieuse de la qualité des raisins et du respect de l’environnement a entrepris une culture raisonnée, favorisant la vie des sols et l’expression du terroir. Depuis 2019, le Château La Bastide a obtenu la certification du label HVE3 et depuis 2021, ils sont en marche vers la conversion en bio.
DÉGUSTATION
ŒIL:
NEZ:
Nez épicé, fumé, fruits rouges, mûres, cerises, cassis, cacao, réglisse.
BOUCHE:
SERVICE - GARDE
Température:
Conservation:
ACCORD METS-VIN
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Contenance | 75 cl |
| Degré | 15 %vol |
| Domaine | Château La Bastide |
| Millésime | 2019 |
| Région | Languedoc-Roussillon |
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