Syrah vieilles vignes IGP AUDE HAUTERIVE 2023 – Château La Bastide – Vin rouge du Languedoc
- Cépages : 100% Syrah
- Vinification : Élevage en cuves inox et en cuves béton
- Viticulture : En conversion BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 15% vol
Notes de dégustation
Œil
Couleur rouge, dense, reflets violines
Nez
Nez intense , fumé, fruits rouges
Bouche
Bouche épicée aux arômes des garrigue, un brin poivré, au tanins mûrs et soyeux
Service – Garde
Température de service idéale : 15-18 °C
Potentiel de garde : À boire dés maintenant et avant 2028
Accords mets-vins
Parfait avec une viande rouge, un plat du sud mijoté ou des viandes grillées.
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