RIESLING Vieilles Vignes 2020 – Domaine Hurst

Le Domaine Hurst

Le vigneron

La famille Hurst est présente à Turckheim depuis le 17ème siècle. L'origine du Domaine remonte à 1926, créé par Jean-Baptiste Hurst en acquérant les premières parcelles de vignes à Turckheim. Sa grande passion du vin le conduisit non seulement à cultiver son vignoble mais aussi à vinifier et commercialiser directement auprès d’une clientèle particulière, d’abord en fûts puis en bouteilles. Il créa sa pépinière en 1942 à Turckheim.La grande passion des hommes du Vin a conduit tout naturellement à cultiver le vignoble et à vinifier plusieurs cuvées parcellaires. En 1946, Auguste Hurst reprend le domaine et développe le vignoble familial par l’acquisition de vignes et plus particulièrement sur le prestigieux coteau du Brand. En 1956, grand visionnaire et passionné de pinot, il plante ses premiers Pinot Noir et Riesling au Brand. En 1971, son fils Armand le rejoint dans l'exploitation qu'ils feront prospérer et obtiendront de nombreuses médailles pour des cuvées d'exception et en 1983, le Brand entre dans la cour des Grands sous l’appellation Alsace Grand Cru. En 1989, le domaine familial est repris par Armand HURST et son épouse Nicole, la troisième génération. "Vigneron dans l'âme", il entreprend la construction d'une nouvelle cave en 1991, à Turckheim à l'extérieur du centre. Les foudres historiques en chêne centenaires ont été démontés et remontés dans cette nouvelle cave lors de sa construction. Ce nouvel outil permettra de perpétuer le style des vins maisons durant 30 ans. Faute de repreneur, en 2016 Marc Rinaldi, passionné de Grands Crus d'Alsace, a souhaité investir dans le Domaine pour en assurer la continuité avec l'appui d'Armand et Nicole HURST. Son objectif a été de poursuivre leur quête d'excellence par la conversion de l'ensemble du vignoble de 12 hectares en biodynamie. Depuis, une nouvelle impulsion a été apportée au domaine avec l'arrivée d'une équipe dynamique issue de prestigieux domaines Alsaciens. Main dans la main, ils unissent leurs compétences pour construire une nouvelle histoire pour le domaine. 2019 est le premier millésime certifié en biodynamie par Demeter.

Le vignoble

En plein cœur du vignoble alsacien, le Domaine HURST se situe à Turckheim, à l’entrée de la Vallée de Munster, sur la Route des Vins à 7 km à l’ouest de Colmar, capitale des Vins d’Alsace. Cultivé en biodynamie dans le respect de la nature et du vivant, le vignoble s’étend sur 12 Hectares dont 8 Ha sur le prestigieux Grand Cru Brand .L’intégralité des vignes est située en coteaux principalement sur la commune de Turckheim s’appuyant sur un patrimoine de vieilles vignes âgées entre 35 et 75 ans.L’origine du parcellaire du domaine remonte aux années 1950 par l’acquisition de nombreuses parcelles en côteau et plus particulièrement sur le Brand qui a fait partie des premiers Grands Crus d’Alsace en 1983.Brand (qui signifie "brulé") est usuellement appelé "Terre de Feu" à cause de son fort ensoleillement et de la chaleur que ce terroir dégage. Une lumière abondante et un sol granitique apte à la capter autant qu'à la transmettre caractérisent ce lieu. Entre le feu du soleil et les deux micas du sol à l'effet réchauffant, les raisins connaissent des conditions de mûrissement optimales. Les labours sont raisonnés, les sols stimulés par des préparats biodynamiques, la vigne protégée par des infusions à base de plantes, d’écorces ou de silice. Le terroir est à 95% granitique : granite à 2 micas sur le Grand Cru Brand et arène granitique dans le prolongement ouest du Brand appelé Val Saint Grégoire en AOC communale.Seuls les deux lieux-dits, le Boland et le Rotenberg, ainsi que le Grand Cru Hengst sont issus d’un terroir marno-calcaire.

AOC ALSACE RIESLING

Le Riesling d'Alsace est une dénomination de cépage au sein de l'AOC Alsace. L'AOC Alsace Riesling Vieilles Vignes désigne un vin blanc sec produit dans le vignoble d'Alsace, élaboré à partir du cépage Riesling et issu de ceps de vigne anciens, généralement de plus de 30 ans. Avec l'âge, les racines puisent plus profondément dans le sol et les rendements diminuent naturellement, ce qui concentre les arômes et apporte davantage de complexité et de tension au vin.