Eidos blanc 2017 CORBIÈRES – Château La Bastide
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En conversion bio
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Château La Bastide
Type de vin: Vins blancs
Millésime: 2017
Appellation: AOP CORBIÈRES
Cépages: 85% Roussanne, 15% Bourboulenc
Région: LANGUEDOC ROUSSILLON
Contenance: 75 cl
Degré: 14 %vol
23,99 € TTC - Prix total sans la TVA : 20,50 €
Eidos blanc 2017 Corbières – Château la Bastide – Vin blanc du Languedoc
- Cépages : 80% Roussanne, 20% Bourboulenc
- Vinification : Elevé durant 6 mois en barriques neuves de chêne
- Viticulture : En conversion BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 14% vol
Notes de dégustation
Œil
Couleur jaune brillant, reflets verts.
Nez
Arômes de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche, poire évoluant vers l’ananas et la mangue), de tilleul.
Bouche
Superbe cuvée, franche et nette offrant une expression fruitée à la fois concentrée et de fraîcheur appréciable (citron, pamplemousse).
Minéralité séduisante ponctuée par un final long et vanillé.
Service – Garde
Température de service idéale : 8-10°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et avant 2027
Accords mets-vins
A déguster avec un foie gras, en terrine ou poêlé et tous les plats à la truffe. Accompagne idéalement les poissons ou volailles en sauce blanche, ainsi que les fromages de brebis ou les tomes de chèvre.
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
Parce que nous sélectionnons uniquement des cuvées qui respectent le terroir et le savoir-faire des vignerons indépendants.
Livraison rapide dans tout le Luxembourg (72 h max) et conseils personnalisés.
Eidos blanc 2017 Corbières – Château la Bastide – Vin blanc du Languedoc
- Cépages : 80% Roussanne, 20% Bourboulenc
- Vinification : Elevé durant 6 mois en barriques neuves de chêne
- Viticulture : En conversion BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 14% vol
Notes de dégustation
Œil
Couleur jaune brillant, reflets verts.
Nez
Arômes de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche, poire évoluant vers l’ananas et la mangue), de tilleul.
Bouche
Superbe cuvée, franche et nette offrant une expression fruitée à la fois concentrée et de fraîcheur appréciable (citron, pamplemousse).
Minéralité séduisante ponctuée par un final long et vanillé.
Service – Garde
Température de service idéale : 8-10°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et avant 2027
Accords mets-vins
A déguster avec un foie gras, en terrine ou poêlé et tous les plats à la truffe. Accompagne idéalement les poissons ou volailles en sauce blanche, ainsi que les fromages de brebis ou les tomes de chèvre.
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
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Livraison rapide dans tout le Luxembourg (72 h max) et conseils personnalisés.
Le Château de la Bastide
Situé sur la commune d’Escales, au nord de la zone d’AOP Corbières, dans le département de l’Aude, le Château La Bastide est niché dans un cadre de verdure aux essences maritimes, et était déjà signalé sur les relevés topographiques de 1770. Remanié à plusieurs reprises, il offre aujourd’hui un cachet unique au domaine qui s’étend sur 180 Ha, dont 60 Ha en zone d’Appellation d’Origine Protégée Corbières, IGP Aude Hauterive et Pays d’Oc. Madame Gao, très soucieuse de la qualité des raisins et du respect de l’environnement a entrepris une culture raisonnée, favorisant la vie des sols et l’expression du terroir. Depuis 2019, le Château La Bastide a obtenu la certification du label HVE3 et depuis 2021, ils sont en marche vers la conversion en bio.| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépages | Bourboulenc, Roussanne |
| Contenance | 75 cl |
| Degré | 14 %vol |
| Domaine | Château La Bastide |
| Millésime | 2017 |
| Région | Languedoc-Roussillon |
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