CROZES HERMITAGE blanc Cuvée Sens 2023 – Domaine Laurent Fayolle
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Tradition familiale que ce Crozes blanc, depuis 1870, témoin du savoir-faire du Domaine !
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Vallée du Rhône
- AOC : Crozes Hermitage
- Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne
- Vinification : Élevé sur lies pendant 9 mois, 90% en cuves et 10% en demi muids
- Viticulture : BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13% vol
24,00 € TTC - Prix total sans la TVA : 21,05 €
Crozes Hermitage blanc « Sens » 2023 – Domaine Laurent Fayolle
Tradition familiale que ce Crozes blanc, depuis 1870, témoin du savoir-faire du Domaine !
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Vallée du Rhône
- AOC : Crozes Hermitage
- Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne
- Vinification : Élevé sur lies pendant 9 mois, 90% en cuves et 10% en demi muids
- Viticulture : BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune or paille, limpide aux reflets dorés
Nez
Nez expressif dégageant des arômes d’acacia, de fleur d’oranger, de fleurs blanches, d’eucalyptus, d’agrumes, de fruits frais, d’amandes grillées et de craie.
Bouche
Belle rondeur et fraicheur en bouche, avec des notes de fruits à chair blanche
Service – Garde
Température de service idéale : 8-10°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les 8 ans.
Accords mets-vins
Idéal à l’apéritif, ou pour accompagner un poisson grillé, des fruits de mer ou différents fromages. Parfait avec la cuisine méditerranéenne ou indienne
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
Parce que nous sélectionnons uniquement des cuvées qui respectent le terroir et le savoir-faire des vignerons indépendants.
Livraison rapide dans tout le Luxembourg (72 h max) et conseils personnalisés.
Crozes Hermitage blanc « Sens » 2023 – Domaine Laurent Fayolle
Tradition familiale que ce Crozes blanc, depuis 1870, témoin du savoir-faire du Domaine !
- Type de vin : Vin blanc
- Région : Vallée du Rhône
- AOC : Crozes Hermitage
- Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne
- Vinification : Élevé sur lies pendant 9 mois, 90% en cuves et 10% en demi muids
- Viticulture : BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 13% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe jaune or paille, limpide aux reflets dorés
Nez
Nez expressif dégageant des arômes d’acacia, de fleur d’oranger, de fleurs blanches, d’eucalyptus, d’agrumes, de fruits frais, d’amandes grillées et de craie.
Bouche
Belle rondeur et fraicheur en bouche, avec des notes de fruits à chair blanche
Service – Garde
Température de service idéale : 8-10°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant et dans les 8 ans.
Accords mets-vins
Idéal à l’apéritif, ou pour accompagner un poisson grillé, des fruits de mer ou différents fromages. Parfait avec la cuisine méditerranéenne ou indienne
Pourquoi choisir ce vin chez Wine Brother ?
Parce que nous sélectionnons uniquement des cuvées qui respectent le terroir et le savoir-faire des vignerons indépendants.
Livraison rapide dans tout le Luxembourg (72 h max) et conseils personnalisés.
Le Domaine Laurent Fayolle
Le vigneron
Céline et Laurent, frère et sœur, héritent en 2002 d’un terroir familial d’exception sur les coteaux d’Hermitage et de Crozes-Hermitage, au cœur des appellations. Leur grand-père, Jules Fayolle, a été l’un des premiers embouteilleurs de l’AOC Crozes-Hermitage en 1959. Céline et Laurent sont très respectueux et humbles face à la nature si précieuse qui les entoure et ils se sont engagés dans une démarche durable et biologique dès 2002.Ensemble, ils ont réussi à insuffler un nouveau style aux vins du domaine, des vins francs, généreux et élégants, particulièrement reconnus pour leur fraicheur aromatique. .Le vignoble
Les deux tiers du vignoble, de 12ha en production, sont en coteaux. Ces sols de granite, calcaire et loess, exposés sud - sud/ouest sont très propices à l’élaboration de grands vins. Le Domaine est certifié Biologique depuis le millésime 2022.Les plus vieilles parcelles sont travaillées au cheval. Les vignerons s'efforcent de maintenir et de développer une biodiversité au vignoble par un programme de semences d’engrais verts et de replantation de haies.Les vendanges sont toujours manuelles. La récolte arrive à la cave à la plus juste maturité et à son potentiel maximum.L’appellation Crozes Hermitage
L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est la plus vaste appellation des Côtes du Rhône septentrionales. Créée en 1937, elle entoure la prestigieuse colline de l'Hermitage dans la Drôme et est répartie sur 11 communes (dont Crozes-Hermitage, Tain-l'Hermitage, Mercurol et Gervans).| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépages | Marsanne, Roussanne |
| Domaine | Laurent Fayolle |
| Contenance | 75 cl |
| Degré | 13 %vol |
| Millésime | 2023 |
| Région | Rhône |
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