CORBIÈRES rouge Eidos 2022 – Château La Bastide

Le Château La Bastide

Le vigneron

L’objectif prioritaire du vigneron, du maître de chai et de toute son équipe a été, depuis plusieurs décennies, le ré-encépagement avec des cépages qualitatifs, convaincus que la qualité des vins s’élabore sur les parcelles. Pour cela, ils ont favorisé des densités de plantation élevées (de 4.500 à 5.500 pieds/Ha), des palissages hauts permettant et assurant une bonne exposition foliaire, et une excellente aération des baies.

Le vignoble

Situé sur la commune d’Escales, au nord de la zone d’AOP Corbières, dans le département de l’Aude, le Château La Bastide est niché dans un cadre de verdure aux essences maritimes, et était déjà signalé sur les relevés topographiques de 1770. Remanié à plusieurs reprises, il offre aujourd’hui un cachet unique au domaine qui s’étend sur 180 Ha, dont 60 Ha en zone d’Appellation d’Origine Protégée Corbières, IGP Aude Hauterive et Pays d’Oc. Le terroir est constitué de terrasses du quaternaire avec gros galets roulés, exposition Sud/ Sud-Ouest protégée des vents dominants par les massifs forestiers.

L’AOP Corbières

L’AOP Corbières est une appellation d'origine protégée viticole depuis 1985, située dans le département de l’Aude (Occitanie). C'est la plus grande appellation du Languedoc et l'une des plus importantes de France. L’appellation comprend plusieurs terroirs spécifiques au sein du massif.