CHATEAU-BAS D’AUMELAS ROUGE 2025

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13,50 € TTC - Prix total sans la TVA : 11,54 €

Château-Bas d’Aumelas

Type de vin: Vins rouges
Millésime: 2025
Appellation: AOP LANGUEDOC Grès de Montpellier
Cépages: 55% Syrah, 35% Grenache Noir, 10% Mourvèdre
Région: LANGUEDOC
Contenance: 75 cl
Degré: 14 %vol

Les vignes produisant ce délicieux vin sont plantées sur 10 ha sur le Causse D’Aumelas à 300m d’altitude (amplitude thermique favorisant la maturation phénolique) sur des coteaux argilo-calcaire et grés peu fertile.Pour sa vinification, pendant que  le Grenache et le Mourvèdre vieillissent 8 mois en cuve, la Syrah est élevée en fûts de chêne français, ponctuée de bâtonnages sur lies fines.Ce type d’élevage permet de conserver le fruité du Grenache, le corps du Mourvèdre tandis que les fûts apportent complexité et longueur à la Syrah.

Le Château Bas d’Aumelas est une bâtisse du 14eme siècle, située à 20 minutes de Montpellier. Depuis 200 ans, elle appartient à la famille d’Albenas, se transmettant de génération en génération. En 2002, l’animation naguère perdue revient grâce à Jean-Philippe et Geoffroy d’Albenas. Ils replantent les vignes jadis arrachées, et redonnent peu à peu au château sa superbe d’antan. Aujourd’hui, le Château Bas d’Aumelas produit des vins en agriculture biologique, issus d’un terroir d’altitude exceptionnel, et propose un lieu de réception hors du temps.