Gigondas rouge Les Bergines 2022 – Domaine La Ligière
Un Gigondas tout en fruits rouges et épices, finesse, fraîcheur et structure.
- Type de vin : Vin rouge
- Région : Vallée du Rhône
- AOC : Gigondas
- Cépages : 70% Grenache noir, 30% Mourvèdre
- Vinification : Non filtré et légèrement sulfité. Élevé en fût pendant 5 mois puis mis en bouteille ce qui permet à ce dernier un repos avant commercialisation.
- Viticulture : BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 14,5% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe rouge foncé caractéristique de cette appellation.
Nez
Nez intense de fruits rouges et épices
Bouche
Bouche charnue et suave. Finale sur des tanins souples, notes de réglisse et de grillé
Service – Garde
Température de service idéale : 18-20°C
Potentiel de garde : Carafer une demi heure avant de servir. A boire dès maintenant et dans les 8 ans.
Accords mets-vins
A déguster sur une viande truffée ou un civet, un gigot à la cuillère, une daube
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