Notre définition de vins exceptionnels n’est pas forcément liée à un nom ou un prix. Il est évident qu’un vin à plusieurs centaines d’euros a toutes les chances d’être exceptionnel. Il l’est déjà par son prix ! Nous voulons vous faire découvrir des produits exceptionnels par le respect du terroir, par la qualité de la vinification, par un savoir-faire et une tradition maîtrisés, par le plaisir qu’ils procurent à la dégustation. Et, ainsi défendre un patrimoine mis en danger par la tentation d’une viticulture qui s’industrialise, se mécanise, où le vin n’est plus considéré que comme un produit commercial au même titre qu’un paquet de lessive. Nous voulons soutenir et promouvoir nos amis vignerons qui résistent aux sirènes des centrales d’achat et de l’argent facile et veulent contre vents et marées continuer à être les artistes du terroir.