Patrimonio rosé »Tradition » 2022 – Domaine Montemagni
Coup de cœur du Guide Hachette, un rosé fruité, complexe et structuré, à découvrir !
- Type de vin : Vin rosé
- Région : Corse
- AOC : Patrimonio
- Cépages : 80% Niellucciu, 20% Grenache
- Vinification : 85% en pressurage direct puis élevé en cuves inox
- Viticulture : BIO
- Contenance : 75 cl
- Degré : 12.5% vol
Notes de dégustation
Œil
Robe rose aux reflets éclatants, bleutés.
Nez
Notes subtiles de groseille, fruits rouges. Pointe de minéralité
Bouche
Bouche fraîche et équilibrée, équilibre entre gras et salinité.
Service – Garde
Température de service idéale : 9-11°C
Potentiel de garde : A boire dès maintenant
Accords mets-vins
A l’apéritif; ou pour accompagner la cuisine du Sud, des Tajines, des légumes farcis et des poissons grillés. Original en accompagnement d’un dessert aux fruits rouges
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