Le Domaine rouge 2020
Domaine de Poulvarel
Type de vin: Rouge
Millésime: 2020
Appellation: AOC COSTIERES DE NÎMES
Cépages: 50% Grenache, 50% Syrah
Région: Vallée du Rhône
Contenance: 75 cl
Degré: 14.5 % volToute la Méditerranée dans un verre!
Le Domaine de Poulvarel est situé le plus au nord de la délimitation géographique de l’appellation des Costières de Nîmes, proche du Pont du Gard. En 2004,Elisabeth et Pascal Glas ont repris ces terres appartenant à leur famille depuis 3 générations pour continuer l’histoire familiale, aidés de leurs filles.
L’AOP Costières de Nîmes se caractérise par un sol de galets roulés qui offrent une capacité drainante en cas de fortes pluies et qui permettent de préserver la fraicheur du sol lors des fortes chaleurs d’été, ainsi que de cailloutis, historiquement déposés par le Rhône et localement appelés Grès. Ces alluvions caillouteuses enveloppées de sable permet aux vignes un enracinement très profond, jusqu’aux couches argileuses. Le domaine jouit d’un climat méditerranéen combinant périodes de sub-sécheresse, influences marines, mistral et fortes pluies automnales.
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