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SOIRÉE ACCORD METS-VINS CHEZ DOUDOU

 

Pour cette première soirée gastronomique de la rentrée, nous allons vous faire voyager grâce à la cuisine inventive de Marie Doumba, chef du Restaurant « Chez Doudou » à Luxembourg!

65,00 € TTC - Prix total sans la TVA : 57,02 €

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Pour cette première soirée gastronomique de la rentrée, nous allons vous faire voyager grâce à la cuisine inventive de Marie Doumba, chef du Restaurant « Chez Doudou » à Luxembourg!

Son but est de vous faire découvrir sa passion en vous offrant une cuisine française subtilement combinée aux influences de ses origines camerounaises. Elle nous proposera ce menu tout en créativité en accord avec les vins présentés:
  • Apéritif ( Champagne Gardet rosé)
  • Tartare de tomate confite sur un nid de tourteau et gelée d'agrumes  accompagné d'un Côteaux d'Aix en Provence Rosé " Bois des Fées", Domaine Tour Campanets
  • Cabillaud rôti sauce pistache et polenta, banane plantain (plat du Cameroun)
  • ou
  • Mafé au suprême de volaille label rouge ( plat du Sénégal)
  • Accompagnés d'un Crozes-Hermitage Blanc  Cuvée Sens 2023 Domaine Laurent Fayolle
  • Assiette de fromages accompagnée d'un Côtes de Gascogne rouge " La Croix d'Arton", Château Arton
 
 
 
 
 
Poids 1 kg
Contenance

75 cl

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